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| 2008杭州市品质茶楼品选活动 |
时间：2008-04-22 | 浏览：人次 |
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“茶为国饮，杭为茶都”。作为杭州传统地域文化的有机组成部分，杭州茶楼极具历史文化底蕴，并以其独具特色的经营模式，成为现代人休闲娱乐的好去处，被形象地称为“城市的客厅”。2007年，杭州市委、市政府提出了培育十大特色潜力行业，茶楼业也位列其一，成为政府重点培育、市民高度关注的休闲服务行业之一。
为推动我市茶楼行业的品牌化、特色化和国际化建设，扩大行业品牌的国内外影响力，2008西湖国际茶文化博览会期间，由杭州市贸易局主办、杭州市茶楼业协会承办的“2008杭州市品质茶楼评选”活动将在全市范围展开。评选活动将通过以点带面、点面结合的方法，树立行业品牌企业，进一步促进我市茶楼业的优化升级。
2008杭州市品质茶楼评选活动从3月下旬正式拉开帷幕。活动遵循“公开、公平、公正”的原则，并首次采用专家评审和消费者投票相结合的形式进行综合评价、合理排序，确保评选结果的公平、公正。目前，报名参选企业已达到56家，除市区外，萧山、临安、桐庐等地的茶楼也积极响应，纷纷打来电话咨询，参与热情非常高。
此次评选活动根据茶楼的经营定位、规模特色、社会影响等情况共设立两大类别。
其一是品牌导向类，以引导行业发展方向为目的，包括“最佳茶艺馆”、“最佳商务茶楼”、“最佳乡村茶居”、“最佳社区茶室”等四类称号，以专家评审和市民投票相结合的形式进行评分，其中专家评审占权重60%，市民投票占权重40%。为提高评选结果权威性和公正性，专家评审组除了有杭州市技术监督局、杭州市卫生局等政府部门，还有中国国际茶文化研究会、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学茶学系等学术研究机构的专家。此外，我们还专门邀请了北京老舍茶馆总经理尹智君、上海湖心亭茶馆总经理荣雅予作为专家评委参与此次评选活动。
其二是人气导向类，共设立“最具人气茶馆”、“最具旅游特色茶馆”等两大称号，以网络公众投票的形式进行，充分体现各茶馆在市民、游客心目中的人气指数。市民、游客可以通过休闲网（www.leisure.gov.cn）、杭州商贸网（www.hzsm.gov.cn）、中国旅游商品网（www.ctcfair.com）、杭州市旅游网（www.gotohz.com）、西博网（www.xh-expo.com）、生活品质网（www.cityhz.com）、口碑网（hangzhou.koubei.com）等网站参加投票，发表对各参选茶馆的看法。对关心茶楼发展、积极参与投票的市民，我们还设立了热心参与奖，奖励名额共100个，将从参与投票的市民中随机抽取。
此次评选所设各类称号均不搞终身制，其中“最佳茶艺馆”、“最佳商务茶楼”、“最佳乡村茶居”、“最佳社区茶室”实行两年一评；“最具人气茶馆”、“最具旅游特色茶馆”实行一年一评。获评企业将被列入潜力行业重点培育对象给与适当扶持，并在各宣传平台进行推介，加快推进行茶楼企业的品牌建设和行业的升级提高。
我们相信，本次评选活动的举办将有助于加强茶楼间的学习借鉴，引导杭州茶楼提升经营理念，丰富文化内涵，扩大品牌企业的知名度和影响力，推动行业整体形象的升级，为培育茶楼业“潜力行业”开个好头，进一步打响杭州“中国茶都”的城市品牌。 |
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