梅杰夫,美妙的直线滑雪/高山上的奢华/梅杰夫,乡间的纯美


毗邻勃朗峰(Mont-Blanc)的梅杰夫(Megève)拥有许多随着季节发生变化的财富:冬天白雪皑皑的山坡,夏天郁郁葱葱的牧场。六十几个热闹的农场使得冬天前来滑雪的有钱人和夏天前来度假的游客流连忘返。高山牧场里古旧的木屋经过改建成了梅杰夫那些独具风格的酒店,而酒店的经营者也借此在一些著名的向导手册上为自己的酒店赢得了几颗“星星”:不过要搞清楚的是,这里的“星星”指的并不是娱乐界的明星们,而是米其林餐饮评鉴指南书(Michelin)上的酒店星级!Marc Veyrat的酒店更是为这个唯美的滑雪胜地平添了几分充满诗意的乡土气息。
五十个世纪以来,梅杰夫深深地扎根在这片阿尔卑斯山的土地上。梅杰夫小镇处于两片山谷的交点上,其中一片山谷从拉布岛(l’Arbe)向夏蒙尼(Chamonix)延伸,另一片山谷则从泽伊尔(l'Isère)向南一直延伸到格勒诺布(Grenoble)。几乎所有的国际工业巨头或是商业骄子都曾经光临过梅杰夫。每年一月和二月,他们聚集在这里,踩着雪橇从铺满白雪的山坡上滑下,抑或是在山间欣赏那雪白细腻的初雪。在他们心中,这里是最时髦的度假胜地和高尚品位的典范。同时,因为梅杰夫奢华的度假模式,这里也被法国的全才艺术家Jean Cocteau戏称为“吸收财富的黑洞”和“巴黎的第十一区”。
人们对梅杰夫的迷恋使得一种社会现象像滚雪球那样飞速兴起:那就是冬季运动的风潮。梅杰夫人利用畜牧业和种植业资源,把小镇发展成为滑雪胜地的历史是从1912年开始的。Mathilde Meige是巴黎阿尔卑斯俱乐部杂志的记者,某年一月他从尚贝里(Chambéry)踏着雪橇来到了梅杰夫,这里有蔚蓝的天空、晶莹的雪花和好客的人民。Mathilde住进一家农民的谷仓里,并在那儿撰写有关梅杰夫的报道。一年之后,第一批身穿海豹皮的滑雪者来到了白雪皑皑的阿尔布瓦峰(Mont d’Arbois)。第一次世界大战后,女男爵Noémie被梅杰夫的小镇风情以及那一座座连绵的高山所吸引,派人在阿尔布瓦峰上建造了一幢豪华的木屋,同时她还把电话也通到了这幢房子里。Noémie每天早晨穿着雪橇从木屋的门口一直滑行到山脚下,这一举动很快引起了众人的效仿,梅杰夫一下子便成为了受人追捧的滑雪胜地,大批游客纷至沓来,其中不乏Maurice Ravel、比利时国王Albert 一世、 Louis Blériot这样的社会名流,也包括梵道姆广场(la place Vendôme)上那些富甲一方的珠宝商们。梅杰夫的第一所滑雪学校开设于1920年,随后滑雪竞赛、滑冰场、雪车跑道都纷纷出现在这个小镇上。这里还迎来了被称为“雪巫师”的Emile Allais:他在1936年取得了世界滑雪冠军。无论你是优秀的滑雪爱好者还是普通的游客,你都可以享受这样的乐趣:划动雪橇伴随着欢快的铃铛声四处游走,把你的足迹留在这个拥有5000个居民(冬天这个数字要增加十倍)的城镇里。
“八月和一月都是来这里游玩的好时节。” Marc Béchet说道,他是原国营旅行社和旅游管理办公室的经理,梅杰夫人打算发展秋季的旅游项目,他们开设了高尔夫球、主题徒步旅行、铁人三项、热气球航行、山地自行车越野、骑马、猎鸽等活动。当然美食也是成功的一种要素,1902年人们在梅杰夫发现了矿泉水:水的源头在圣•米歇尔山(St-Michel),Gérard Morant,这位连任了25年的梅杰夫镇长决心开发这种资源,并向当地各大餐馆推荐含汽或不含汽的梅杰夫矿泉水。很快他们便取得了成功:“人们从全球40多个国家来到梅杰夫”,一位名叫Robert的向导证实道。
这里有420公里的积雪滑道以及103台把滑雪者送上山坡的机械牵引装置,这些装置每小时能够输送100000个滑雪者上山。在勃朗峰的背后,映衬着夏蒙尼山、瓦伦山(Warrens)、阿拉维山(Aravis)和夏尔文(Charvin)山。许多身名显赫的滑雪爱好者在两条75公里长的滑雪赛道上享受着速度带给他们的快乐。“这促进了梅杰夫的商业发展。” Christian解释道,这个小伙子拥有健美的身材,但这并不是当地那种滋补的饮食所给予的。Christian经营着一家体育用品商店。“有时候顾客会挑选好多双雪橇来适应不同的雪地。您想啊,买这么多装备只不过是为了十天的假期。这是多么疯狂的一件事情啊!”
除了无限制滑雪(free-ride)、弯道滑雪(curving)、自由式滑雪(free style)和单板滑雪(monoski),梅杰夫还为不滑雪的人准备了一个好去处:一条设置了路标的小径,全年都有专人来对这条路进行保养工作。最不愿意运动的人可以穿过一片冷杉、云杉和落叶松组成的树林,尝试一下“耶稣受难之路”,它通过14个由祭坛和教堂组成的场景,忠实地复原了耶稣当年在耶路撒冷受难的历程。而在远端,勃朗峰静静地躺在那里,就像一只懒洋洋的大白猫。
梅杰夫的空气是如此清新,天空是如此湛蓝。大广场、建造于13世纪的教堂、青铜钟楼、充满撒丁岛气息的市政厅、古老的石桥、公共浴室、茶室……另外,别忘了去看一下旅游管理办公室(法国最好的旅游管理办公室之一)和Allard的小店,在这家店里人们可以买到“蹦极者”穿的那种踏脚裤,当然还要抽空去品尝一下精致的小点心。这一切都是让你在梅杰夫闲逛的理由。
“如果夏天来梅杰夫游玩,可以看到大量在高山牧场上吃草的家畜,它们会在那里大口大口地吃着龙胆草、黑铃兰和所有会散发香气的植物。” 向导Robert笑呵呵地如数家珍。“当山间升起第一层秋日的薄雾时,家畜们就开始沿着山石嶙峋的道路回到他们原来居住的山谷。不过奶牛并不是梅杰夫的未来。”在这个小镇上,从滑雪教练到农民,从商人到手艺人,每个人都知道自己的生活水平高低都取决于那些来梅杰夫度假的贵宾,而梅杰夫的自然资源对于当地人来说简直就是天上掉下“吗哪”(manne,出自《圣经》,古以色列人经过旷野时所得的天赐食物,相当于中文里的天下掉陷饼吧)。这里有六十多个出产干酪的庄园,有的出产道姆干酪(la tomme),有的出产波佛尔干酪(le beaufort),还有的出产荷布劳雄干酪(le reblochon)。梅杰夫处在阿尔利高原上(l’Arly),霞耶峰山脚下,并以瓦伦山作为背景。当地的市场里有一百多户商家,他们把这个建造在雪山上的市场经营得生意兴隆,人们在那里很容易就能淘到一些自己喜爱的东西。而这些小制造商通常都居住在大山的深处。Guillaume是个卖辣味羊奶干酪的商人:“我在村口养了40只山羊。冬天我是滑雪教练,我的小舅子则用他的四轮马车充当出租车。”在旁边的一个摊位上,Nicole把他那一罐罐刺槐蜂蜜和椴花蜂蜜极富艺术性地摆放了出来,除此之外,还有一袋袋药茶和来自白兰地故乡的樱桃。Nicole的女友Dorothée是卖橘子酱的商人。“八月底,我就背着背包爬到梅杰夫的山顶,到森林里采橘子。”她推荐了一种糖渍的蒲公英花瓣。当然还免不了要提一下香醇的萨瓦果酒,Bouvier先生是一个来自阿普勒蒙(Apremont)的葡萄种植者,他带来了他酿造的葡萄酒:3欧元一瓶,可以用来配软干酪(raclette)或者 充当开胃酒(apéritif)。在梅杰夫,对于那些担心扭伤膝盖的人来说,他们同样能够在这里开怀畅饮,尽享美食。
“有些人因为我们具有勤劳的品质就把我们看做乡下人,但这并不能阻止我们去玛丽的农庄(Les Fermes de Marie)吃法式午餐(casse-croûte)或者在日内瓦打马球。”Robert笑着补充道,随后他又作出了总结:“梅杰夫本身就构成了一个小王国。”梅杰夫的木屋价格为每平米8000欧元,因此在这里几乎已经找不到售价低于500000欧元的木屋了。载满了上帝的眷顾,梅杰夫在这片金色的高原上绽放着笑容。
住
阿尔布瓦峰木屋酒店(LE CHALET DU MONT-D’ARBOIS)
当汉诺威王妃Caroline和西班牙国王来到梅杰夫的时候,他们在哪里下榻呢?就在阿尔布瓦峰的木屋中。作为“古堡连线”(la chaîne Relais & Châteaux)上最为耀眼的装饰,它带有非常著名的spa馆以及Anne Sémonin开设的美丽工坊(atelier de beauté),这些美容塑身的场所素来受到成功人士的追捧。木屋的接待室里陈列着许多捕猎的战利品(如鹿头、虎皮等),这些饰品为这栋木屋增添了不少光彩。壁炉中的火焰熊熊燃烧着。在可口的多菲内奶油酪薯片(gratin dauphinois)、块菰母鸡盅(la poule au pot aux truffes)和炙烤大菱鲆(le turbot à la broche)之间,食客举棋不定。但是有一点很简单,那就是跟着萨瓦风味走。
酒店共有32个房间,其中有10间套房和1套总统套房
每天住宿费用:360欧元到990欧元,含早餐
半寄宿式服务:238欧元到553欧元
全寄宿式服务:283欧元到598欧元
电话:04 50 21 25 03
网址:www.chalet-montdarbois.com
spa馆与Anne Sémonin的美丽工坊:一套特制的香薰浴衣、一套专业而严格的特别护理,为您带来新的审美体验。
全球各类按摩:日本禅式按摩(shiatsu)、泰式按摩(thaï)、印度阿育吠陀按摩(Ayurveda)、石疗(stone-therapy)……
周末包日滑雪者:229欧元
高阶护理(Grand soin vie):120欧元
Spa馆电话:04 50 21 09 18
“感觉”木屋酒店(LE CHALET DES SENS)
这家相当具有现代感的豪华木屋坐落在梅杰夫的镇中心。整个冬天,它都将对那些前来梅杰夫体验精致生活的恋人们开放。酒店拥有400平方米的空间。在这里,古老木材的魅力和现代装饰的优雅和谐地组合在了一起。
木屋中备有众多放松身心的地方(包括游泳池、土耳其浴室、按摩浴缸、按摩房)、运动房、电影放映厅、图书馆还有服务台。
酒店共有5间客房,可以容纳9人
每间房每周的租金从5000欧元到25000欧元不等(按季节)
电话:05 46 30 62 62
www.chalet-des-sens.fr
马瓦林山庄(Le Hameau de Mavarin)
这是一个由古色古香的露天音乐台、木制烟囱和带有大落地窗的阳台所组成的结合体。另外,还有橡木地板、松木房梁以及一些与房屋相配的装饰:这些用羊毛、天鹅绒、羊绒、亚麻制成的装饰品与房屋的木料很好地搭配在了一起。梅杰夫忠实地延续了萨瓦省的古风,那些豪华的高山木屋以及充满冒险色彩的登山项目使它得到了众多成功人士的好评。马瓦林山庄备有6名土生土长的高山向导,他们分别是:Gaspard, Balthus, Donatien, Eustache, Clovis 和 Firmin。
电话: 04 50 91 48 70
info@hameaudemavarin.com
www.lodgemontagnard.com
“蓝色皇后”木屋酒店(LE CHALET REINE DES PRES)
“蓝色皇后”木屋酒店靠近梅杰夫镇中心,配有针对个人的spa馆、桑拿浴室和按摩浴缸。另外,为了把4间客房(带有盆浴)和公共设施装修成阿尔卑斯风格,人们使用了许多名贵的材料。这里没有刺眼的色调和喧嚣的噪音,有的只是精妙的灵感和阿尔卑斯山的故事。
每周租金加服务费:木屋从10625欧元起,套房从2949价格起。
电话:04 50 91 48 70
reservation@lodgemontagnard.com
www.lodgecampagnard.com
圣乔治木屋酒店(LE CHALET SAINT GEORGES)
位于夏蒙尼索道下的小镇中央。这家木屋酒店曾经被改头换面,现在它具有独特的装修风格。天然木料、苏格兰布料、带有地方风格的旧家具和一些古玩形成了一种奇妙的组合。酒店带有24间客房,5间套房,租金从231欧元到670欧元
法国城堡旅店
电话:04 50 93 07 15
www.hotel-chaletstgeorges.fr
梅杰夫公园客舍滑雪场(LE PARK LODGE)
梅杰夫的那些把滑雪者送上山坡的机械牵引装置就和它毗邻而建,这个带有宾馆的滑雪场提出了一个新的经营理念,他们要把自己的滑雪场塑造成“体育和远足的柜台”,这一理念的提出旨在利用梅杰夫地区的各类资源进行运作。园木、石头壁炉、鹿角安乐椅,这一切已经超出了普通宾馆所能提供给游客的服务。人们在这里就像是被一个老朋友邀请到家中,游客可以抛开拘束,全身心地放松,并享受在这里的每一刻。酒店共有39个房间。每天住宿费用:220欧元到800欧元。半寄宿式服务:200欧元到500欧元。
地址:100, rue d’Arty
电话:04 50 93 05 03 传真:04 50 93 09 52
地理情况
北阿尔卑斯山区/上萨瓦省/勃朗峰专区
海拔:1103米-2350米
旅游管理办公室
地址:70 rue Monseigneur-Conseil,BP 24,Megève
邮编:74120
电话:04 50 21 27 28
传真:04 50 93 03 09
www.megeve.com
罗纳-阿尔卑斯地区旅游管理委员会(Comité régional du tourisme Rhône-Alpes)
地址:104, route de Paris, Charbonnières-les-Bains
邮编:69260
电话:04 72 59 21 59
传真:04 72 59 21 60
交通
‐铁路:
距萨朗什(Sallanches)火车站12公里,距高速列车火车日内瓦站(gare TGV Genève)80公里,距高速列车火车站阿纳西站(Annecy)60公里。
咨询电话:0825 84 25 97(法国境内)
‐公路: 距日内瓦70公里
距巴黎600公里
巴黎-萨朗什:从A6公路到A40公路,在萨朗什出口转入RN212公路
‐航空(日内瓦科因特林机场Genève-Cointrin):
巴黎-日内瓦:每位乘客从14.9起,含一切险。
www.easyjet.com
从日内瓦到梅杰夫,坐出租车,45分钟车程。
‐铁路转航空(日内瓦科因特林机场Genève-Cointrin)
布鲁塞尔-巴黎(大力士高速列车thalys):每位乘客从122欧元起,含一切险。
www.voyages-sncf.com
‐巴黎-日内瓦:每位乘客从14.9起,含一切险。
www.easyjet.com
从日内瓦到梅杰夫,坐出租车,45分钟车程。
旅社:出租木屋或者单间公寓
‐Maeva Rochebrune住宅区,坐落在索道下,离商业中心2公里。一套四人单间公寓每周的租金从344.9欧元起。(第一周周六到达梅杰夫,第二周周六回程,共8天7夜)。包括:水、电、暖气、床单、浴巾。
‐梅杰夫:二人单间每周234.8欧元起。
全年无休——托马斯小厨(All Seasons – Thomas Cook)订座方式
地址及邮编:Tramstraat 67 A
9052 Gand
电话:09-248 68 11
www.allseasons.be
活动
‐滑雪(可供滑行的雪道达179条之多):包日滑雪(Forfait ski Pass)每个成人30欧元起,包日滑雪者可以去勃朗峰滑雪,还可以通过机械牵引装置在高原上的13个滑雪站内自由出入,包括往返交通工具和班车的服务。200欧元可以进行6天的包日滑雪。
‐耐力滑雪、雪板冲浪、乘直升飞机游览勃朗峰、溜冰。
‐在月圆之夜,穿着雪鞋和向导一起逛“峰顶牧场”(l’Alpage des Têtes,一家高山酒店),步行45分钟,每位游客16欧元,不含餐(提供雪鞋和手杖)。 咨询方式:向导办公室
电话:04 50 21 55 11
‐夏天:18洞高尔夫
www.skiamegeve.com – 有关机械牵引装置的网站
www.white-sensations.com – 白色感觉网
www.ecolefreeride-megeve.com – 无限制滑雪学校的网站
www.megeve-ski.com – 法国滑雪学校(l’ESF)的网站
www.bureaudesguides.com – 向导办公室的网站
梅杰夫的看点
‐浸礼会属下的圣•让教堂(Saint-Jean-Baptiste)、大广场、市政厅所组成的历史中心
‐民俗艺术博物馆:梅杰夫的民俗艺术博物馆的所在地曾是一个济贫院,而上阿尔利谷(Haut-Val-d’Arly)的民俗艺术博物馆则是在一个农庄的基础上改建的。
‐散步:沿着棕石路线(Rochebrune)在三个高原间漫步(沿途饱览阿拉维山、勃朗峰和阿尔利谷的风景)
餐饮
‐Marc Veyrat/“老爹农庄(La ferme de mon père)”:
“老爹农庄”曾经得到过高特与米罗导游手册(Gault & Millau)的特殊奖项,并且被米其林餐饮评鉴指南书(le Michelin)评定为三星餐厅。Marc Veyrat用夏尔文山(Charvin)和阿拉维山(Aravis)山坡上收割来的香草和药草挥洒技艺,用炉灶边的锅碗瓢盆创写诗篇,做成了一道道绿色健康的山间佳肴。各种慕司、香料把客人牢牢地锁在了Veyrat餐馆里。那里的熏油渣小南瓜汤是一道名菜。
餐厅从十二月中旬到次年三月营业。
套餐:295欧元/每人,点单人均消费385欧元/每人,不含饮料
地址:Chemin du Crêt
电话:04 50 21 01 01
‐“盐花”餐馆(Flocons de Sel):
一家被米其林餐饮评鉴指南书(Michelin)评为两星餐馆的饭店,经营者是年轻的庇卡底人Emmanuel Renaut,总是充满激情,力求创新,从不允许自己的菜肴落入俗套。他极力推荐一种凯撒伞菇:我们可以用它拌红鹅膏,做成凯撒色拉,配道姆干酪和榛子酱,或者和布列塔尼熬虾、木薯、小母鸡、咖啡油等素材一起烹调。Renaut素来对上好的葡萄酒来者不拒:2002年产的Michel Grisard殿下(55欧元)、Cote du Roussillon和2003年产的Dévèze农舍(45欧元)。而当Renaut一有空就会徒步去山里采蘑菇。
该餐馆全年营业
乡土套餐:100欧元
电话:04 50 21 49 99
‐高山牧场:一个可以尝到各种干酪的地方:软干酪、干酪火锅……人均消费35欧元
地址:36, route du Crêt d’Arbois
电话:04 50 21 30 39
传真:04 50 93 07 60
‐阿尔贝特餐厅(L’alpette):这家木屋式餐厅坐落在一条滑雪路线的旁边,它是唯一一家被高特与米罗导游手册收编在册的高山餐厅。
地址及邮编:Massif de Roquebrune, 74120 Megève
电话:04 50 21 03 69
‐山猫餐厅(Le Matou)
这家餐厅装修成一个古老的咖啡馆,这里的菜肴按照古老的方式烹调。它拥有每日更新的当天特色菜,一个在棕石雪道(Rochebrune)附近、架空索道下的朝南大天台,还有一个著名的糕点屋。
当天特色菜:13欧元
地址:192 rue du Téléphérique
电话:04 50 58 97 77
风味美食店
‐面包师小屋(Le refuge du boulanger ):主人Rémy Coste推荐一种按古法发酵制成的面包。
地址:22, rue de la Petite Taverne
电话:04 50 93 26 12
‐梅杰夫的冰块(Le Glaçon de Megève):小店老板Didier Socquet-Clerc继承了制作蛋白杏仁巧克力的手艺。
地址:42, place de Résistance
电话:04 50 21 67 51
‐萨瓦的火腿(Le Jambon de Savoie):
山间放养的猪制成的火腿、干香肠和熏肠以及一种用来配萨瓦红酒和白兰地的萨瓦特色香肠。
地址:32, avenue Charle Feige
电话:04 51 21 21 25
梅杰夫的夜生活
五条路俱乐部(LES 5 RUES)
战后建立的爵士俱乐部。俱乐部里,Miles Davis和d’Ella Fitzgerald的肖像被陈列在了醒目的地方。人们在午夜之后开始来到这里跳舞。那时的气氛会相当热烈,让人情不自禁地翩翩起舞。俱乐部坐落在教堂广场的后面。
电话:04 50 21 24 36
帕洛·阿尔托酒吧(Palo Alto)
在赌场对面:地下室里的格局相当传统,而楼上的格局则相当前卫
04 50 91 82 58
可供选购的纪念品
‐Allard小店的踏脚裤
‐“梅杰夫的冰块”的巧克力以及Gaiddon小店的奶酪
很多人喜欢生活在宽敞而又安静的环境里,但他们或许会有这样的疑问:“今年我们该上哪里去滑雪呢?到处都在遭受暴风雪的困扰,要不就是忙着张罗冬季奥运会。”其实大家完全可以放心,暴风雪会避开某些宁静的世外桃源:阿沃里阿兹(Avoriaz)就是其中的一个。第一批在那里享受欢乐的是一百多匹拉车的马。如果你是一位冬季运动的爱好者,或者你钟情于冷杉、加拿大木质地板还有那些强壮的弗朗什孔泰马,那么就快来阿沃里阿兹吧!


永远时尚的阿沃里阿兹
一月的阿沃里阿兹面对着一个接一个的烦恼。不知道奇幻影展的热潮是否会影响到二月份?不过对于那些热爱奥林匹克的人来说,萨瓦(Savoie)的冬奥会赛场显然是太远了,阿沃里阿兹不想让这个世界盛会和漫天的白雪混杂在一起。
这个小城至今还能给来访者一种相当时尚的感觉,那是因为曾经有一群建筑师为了把这里建设成为世界上独一无二的度假胜地而努力。最初,人们只是想在这里为滑雪者建造一个豪华的“窝”,但如今他们似乎已经改变了自己的初衷。谁又能料到这个雪地上的小村庄会发展得如此迅速呢?现在的阿沃里阿兹呈现出了一种过度发展的趋势,来自世界各地的滑雪者们如潮水一般涌向这里:在阿沃里阿兹,人们可以听到各种不同的语言。
“在阿沃里阿兹,建筑技术已经被发挥得淋漓尽致,尤其是装饰艺术。”1969年,当人们刚刚在阿沃里阿兹完成了几处建筑的时候,一本名叫《建筑》(Architecture)的杂志就这样评论道。时至今日,这本杂志已经因为它的严谨成为了业内的权威,作为对应,阿沃里阿兹的顶级建筑也增加到了40处之多。更为可贵的是,这些风格迥异的建筑全部都出于原创!二十五年以来,从那些被称为“历史中心”的旧建筑一直到现在的阿沃里阿兹新城,所有的一切就像一套记录着历史的期刊一样,呈现在人们惊奇的目光之前。
由于被加利福尼亚的“嬉皮士”文化所影响,阿沃里阿兹的首批建筑,尤其是“德罗蒙(les Dromonts)”酒店,在这个海拔1800米的地方称得上是最前卫的雪上王宫。它的父亲,被称为“奇迹创造者”的Brémond当时被视作最大胆的建筑师。这里的建筑带有浓重的巴洛克风格,形式千变万化。在房屋的用料方面,从加拿大进口的红雪松木组成了它们坚固的外壳,这些细节使得阿沃里阿兹的建筑独树一帜,尤其是最初建造的那些较为低矮的木屋,它们往往与宗教有着某些关联。“在这些建筑中,门洞和壁凹的分布丝毫没有规律,人们无法预测它们的位置所在。但这些装饰却很好地结合在一起,形成了一个整体。”Pierre Lombard评价道,他是阿沃里阿兹第一支建筑师队伍中的一名建筑师。在这个小村庄里散步就像是一种探险,你随时都有可能把石梯当做升降机或是把缆车当成走廊!
阿沃里阿兹至今都坚持着“没有汽车”的原则,所有的机动车都被要求寄放在景区入口处的大型停车场里。唯一能对环境造成污染的东西就是马粪,为了配合当地的那种奇幻之美,出租车都被雪橇给替代了。二十七架不同款式的马车在微弱的铃铛声中来来往往,这样的“出租车”透气性好,同时还不乏浪漫气息,另外,你在任何地方一个电话就能叫到它们,非常方便。阿沃里阿兹是唯一一个坚持使用马匹这种传统交通工具的法国滑雪站,因此这也成了它的一个迷人之处。当然,在建筑师的设计图纸上合理地运用木材是阿沃里阿兹的另一个亮点。
“不用费心去打听一个雪橇司机究竟能赚多少钱,因为他们总会众口一词地告诉你们,对于这样一个艰苦的工作,赚多少都不算多。每次接送客人的收入是固定的:36或57法郎。而一副雪橇的价格却已经涨到了令人咋舌的地步。”Humbert Ducret抱怨道,他今年35岁,是贡布卢(Combloux)的合同伐木工。“你们知道吗?每副雪橇的价格已经涨到了一万多法郎,每套马具也差不多,另外我们还要准备一匹好马。因此做这种稀有工作的前期投入最起码能抵得上一辆汽车……” 干草的价格也很贵,而三匹马一个季度就能吃掉四吨的干草!更别说另外还要加上一吨半的燕麦和若干袋的麦粒!Humber非常宠爱自己的马,甚至都把它们惯坏了,“我的马儿们成天轮换着工作,所以我们应该定时为它们更换鞍辔,替它们洗个澡,或是拍拍它们的脑袋表示鼓励。否则它们就有可能的支气管炎或是忧郁症。”Humber补充道,“如果我的马连续两天不外出散布的话,它们就会病倒的。”
雪橇之间有着相当大的差别,有些雪橇需要像对待自己的藏车那样呵护它们。通常,它们都是无价之宝。“你们看那边,”Humbert指给我们看,“那架带有长凳的古老马车是以前人们在雪原上赶路时使用的,而谷堆后面的一架装有履带的雪橇简直棒极了!”由于梅杰夫已经不再使用马车,因此它们现在都来到了阿沃里阿兹,有些制作精良的马车甚至只能在汝拉山的深处才能看见。“最华美的马车被漆成了红色,相信来自瑞士的它很快就会被陈列在博物馆里。”
阿沃里阿兹的另外一大特色就是它的滑雪场地,从一无所有一直发展到现在架空索道遍布全城,这个新型的滑雪站激起了一阵“木屋生活的热潮”。诸如小雪橇和儿童滑雪这样的相关活动已经深入人心,得到了滑雪者们的一致好评。这种热闹的休闲理念使得小城的气氛活跃了起来,同时也为阿沃里阿兹平添了几分亲善之美。巨大的滑雪场被布置成星形:20公里长,20公里宽,总面积将近400平方公里。这片滑雪场被称为“阳光之门”,这里和法国其他的8个滑雪站还有4个瑞士滑雪站组成了一个“包日滑雪”的联盟。只需要在其中的一个滑雪站订制包日服务就可以在所有的13个滑雪站里尽情畅游。在这样的一个巨大的滑雪网络中,每个人都会感到不可思议……650公里的雪道,通过260个机械牵引装置互相通达。在高山滑雪的雪道旁有一组总长40公里的雪道供耐力滑雪使用,它们在一个位处海拔1500米的自然公园里组成了5个不同的巨环。分阶滑雪(stagefun)、单板滑雪(monoski)、雪上冲浪(surf)、曲线滑雪(swingboo)还有山崖跳伞(parapente),组成了这个滑雪站所能提供给游客的活动项目。进行高山滑雪和耐力滑雪的场地上,配有650公里长的滑道和250个将滑雪者重新送上山坡的机械牵引装置。每年一月份在阿沃里阿兹举办的魔幻电影节是电影爱好者们不容错过的盛会:20年以来,这个在国际上享有盛誉的电影节始终处在魔幻电影领域的最前沿。每年这里都要举办一些与魔幻电影相关的专业研讨会、新闻发布会、酒会和其他活动。说不定在这里还能遇见外星人E.T.、疯狂的截断工freddy或者其他的一些怪物形象。这个滑雪站的广告标语本身就像是一个狂热的电影爱好者:“滑雪即魔幻(ski is fantastique)。”
交通
公路:阿沃里阿兹距离巴黎650公里,距日内瓦80公里,距里昂200公里。到达阿沃里阿兹后可以在小镇的两个停车场中选择一个泊车
铁路:可以乘坐从巴黎到阿沃里阿兹的直达高速列车,在日内瓦或者托农(Thonon)换乘出租车。克鲁兹(Cluses)火车站的火车发往斯特拉斯堡、里尔、波尔多、杜鲁斯、马赛和里昂
航空:每日有巴黎-日内瓦的航班
这些往返交通方式确保每天都能从日内瓦、托农、克鲁兹火车站到达这里,日内瓦-克洛林机场(Genève-Cointrin)还有每日通往阿沃里阿兹的航班。
住宿
“德罗蒙”酒店是阿沃里阿兹的标志性建筑,也是魔幻电影节的官方指定酒店。酒店中的壁炉相当出名,它的形象已经成为了一种经典。电话:50740811
“石滩”酒店(Les Hauts-Forts),知名度比“德罗蒙”酒店稍逊一筹,但酒店的气氛令人感到非常舒适,因此许多电影明星经常光顾这里。电话:50740911
Med.俱乐部,这里包括了一切人们能够想到的娱乐活动,因此它的存在对这个滑雪站来说简直就是一个收益的保障。电话:(1)42961000
“皮耶假期”酒店,这家酒店旗下拥有众多可供出租的假日小屋。电话:(1)47233222
以下四个地方可以租到假日小屋
“皮耶假期”酒店,电话号码如以上信息所述
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作为欧洲最高的山峰,勃朗峰(Mont-Blanc)是一个理想的观景胜地。这片罕见的冲击地层上充满了各种传说和奇遇,甚至还有着许多令人亢奋的奇观和使人恐惧的事物!我们一行人来到了夏蒙尼山谷(Chamonix),向导公司的总裁Jean-Claude Charlet向我们证实:勃朗峰上,传奇无处不在。
环勃朗峰之旅
为了证明日内瓦学者Horace de Saussure的某些物理理论,Jacque Balmet和Michel-Gabriel Paccard装备着长长的手杖、绳子还有一些汞制的特殊仪器来到了勃朗峰。那是1786年。每个登山者都知道,自古以来,作为阿尔卑斯之王,勃朗峰几乎只和寒风面对面地对话过,很少有人成功地穿越这片被大自然精雕细琢而成的皑皑白雪……
冬天的勃朗峰不太适合接待游客,但是游人还是会带着不断上涨的热情络绎不绝地来到这里,丝毫不受价格浮动的影响。冰川与霜石的爱好者会乘坐大蒙特冰川(Les Grands Montets)的高空索道,或是更为壮观的南针峰(L’Aiguille du midi)索道,这两座山峰在千米之下向勃朗峰这个山脉之王俯首称臣。大多数索道乘客看到仅靠一根钢索牵引的小房间在岩石间来回穿梭,心中都不禁有点忐忑不安。而人类最初到达这片白色山谷,所利用的是一种有如杂耍道具般的梯子,这种梯子是人们用登山镐在挂满白雪的岩壁上开凿出来的。
毫无疑问,勃朗峰是登山运动的世界之都和乐土,而向导公司也因此成了登山爱好者们心中的圣地。尽管价格不菲,很多人还是会选择高难课程(grandes courses),就是指类似于在大乔拉斯峰(Grandes Jorasses)或绿针峰(l’aiguille verte)上的两日徒步旅行,一般要花费5000到10000法郎。而预定人数最多的旅行项目还是勃朗峰之旅。例如75岁的René Tournier,他攀登勃朗峰的次数已经超过了500次!两名滑雪者完成一次勃朗峰之旅的价格是3200法郎,另外还需要支付高山小屋(一家叫Les Cosmiques的高山小屋,可以容纳120个登山者)和一种把滑雪者送上坡的牵引装置的费用,共计500法郎。我们去的那天,著名的向导Chritophe Profit在办公室值班。他告诉我们:“所有人都可以登上勃朗峰,只要有良好的身体状况、适度的训练和足够的装备作保障。通常我们选择茶庐峰(le dôme du Goûter)来测试那些登山新手。人们不应该忘记海拔高度,同时还要注意登山途中可能会出现的病理状态。因为谁都不会知道由于没有充分准备而造成的一丁点不适应最终会酿成什么样的后果!人们在4800米的海拔上呼吸很困难,如果不加注意的话,这些高山会变得很危险。每年都有人为粗心和莽撞而付出沉重的代价。甚至还有些人因为没有足够的钱进行必要的装备而遭受了不幸。”
尽管如此,这片山谷一直吸引着来自世界各国的登山高手来到这里,从二十几公里的斜坡上滑下,飞驰于众多冰雪柱和冰塔之间,然后到达鲨鱼高山小屋(le refuge du requin),在品尝了可口的摊鸡蛋之后又继续滑行,到达地处海拔2800米左右的一片落叶松树林和巨石森林中,这片石林是远古文明与自然奇观的结晶。
通过另一条索道,游客还可以体验另一种乐趣:从布雷旺(Brévent)出发到达普朗普拉兹(Planpraz)的路线,简直是山崖跳伞和悬崖蹦极者的圣地之行。这种悬崖蹦极组合中的“飞行员”,通常把自己的命运都托付在搭档身上,如果他跳得足够接近那些布满阳光的岩石,那么弹性牵引绳过大的张力会让他变成一个弹簧振子,从而使得这场蹦极运动无休止地进行下去。
尽管阿尔卑斯动物园中保护着很多像黄鹿和羊驼这样的稀有动物,但由于空中看不到岩羚羊和旱獭,因此,去麦尔莱国立公园(le parc Merlet)逛一下还是很值得的。在那里,老实巴交的羱羊总是毫无戒心地看着游客,把自己最美的羊角展现给摄影爱好者。亲切的Muniez太太是一个塞尔佛兹(Servoz)的地产业主,她五十多岁,拥有着许多旱獭,尤其是那片漂亮的溪谷真是让人羡慕,溪谷中遍地开满了稀有的小苍兰(一种蕨类植物)。人们把这片溪谷称为迪奥萨兹溪谷(Diosaz),它被一条湍急的河流所包围,河流的奔腾会在河面上产生一层终年不散的水雾,河流上布满了许多工艺精巧的步行桥,每年,有将近20000个从上面走过。
十四个市镇组成了“勃朗峰之国”,这个团体不断开发着勃朗峰这个山丘之王的旅游资源,尝试着找到其中的精髓。由于欢乐的真缔是如此深奥,想要完全理解其中的奥妙可能是一种需要为其竭尽一生的事业。但其中的关键却是“立足于自然”,花岗石在这片高原上形成了天然的雕塑和装饰,山地和森林构成了多变的色阶,在这片幸运的土地上生活了数千年的土著人对于大自然的信任与认知让他们拥有了纯朴的性格,这一切都是自然的体现。当你获悉Pechiney化工公司把它那质量靠不住的化学工厂搬离勃朗峰地区,Skis Dynastar和Piolets Charlet两家滑雪登山用具公司在生产的过程中不再排放一丁点污染物的时候,就可以永远地相信这里的空气和水有卫生的保障和提神的作用了。法耶(Fayet)的水中含有硫,具有镇静和放松情绪的作用,除此之外,还有一个非常著名的功效:它能够使那些烧伤病人的伤口愈合,甚至可以让那些难看的伤疤从此消失。这里有着近百个不同时期形成的冰川,其中包括最著名的冰河(la mer de glace)。这些冰川使得勃朗峰成了南欧的一个大水库。而丰富的空气储备使得飞艇爱好者能够驾驶着花里胡哨的热气球飞跃这片高原,但这些空气最主要的功能还是帮助病人们顺畅地呼吸。当年结核病肆虐欧洲的时候,阿西高原(Le Plateau d'Assy)几乎成了躲避病痛的圣地。人们把那些斯达汉诺夫工作者安顿在这里的大型疗养院里,让他们在野外休息,接受森林浴的治疗。一个维涅(Veny)地区的神父成功地将阿西高原与艺术、信仰还有病人结合在了一起,这种具有强烈感染力的组合方式吸引了许多信奉异教的艺术家来到这里无偿地工作,其中包括Matisse、Chagall、 Fernand léger,、Georges Rouault、Lurçat 和 Germaine Richier。这些隐居在小教堂中、身着古式服色的艺术家在这片高原上营造出了一个大导演Fellini所喜爱的氛围。时至今日,这些泥墙斑驳的大型疗养院整日躲在托马斯·曼(Thomas Mann)笔下描写的那种秋日薄雾中,有的变成了儿童膳宿公寓,有的成了老年人和肿瘤病人的疗养地。对于那些和年轻人同比增长的世纪痛(指战争、疾病、贫穷、社会变革)受害者来说,这里的疗养院无疑是一艘载满最后希望的邮轮。
勃朗峰上有着一些根深蒂固的传统,比如每个市镇都必须组织自己的民兵队伍,还有贡布鲁镇上那些快乐的乡村乐师和身着考究戏服的巡演艺人:他们整日不知疲倦地在街上表演节目、举行庆典。我们在Honorine家参加了一场盛宴,她是一名真正的农妇,殷勤好客的她喜欢把客人邀请到自家的橡树桌前:我们在那里扭动肢腰跳,起了撒丁岛的舞蹈,因为这里的音乐时刻提醒着我们,直到1860年这片土地才归入了法国的版图!
旅游路线:从意大利,穿过巨人山谷经由南针峰,或者从隧道到达勃朗峰的话,人们所看到的风景是最美的!人们可以按照这条路线,对这座天然的城堡进行一次为期8天的游历,这将最大限度地给予人们一个观察勃朗峰的新视角。或者,人们也可以通过一条被称为“远足者大道(Grande Randonnée)”的路线来领略勃朗峰的全貌。