叮叮当,叮叮当,圣诞节的钟声又一次敲响,狂欢的节日又一次降临啦!找个理由犒劳一下辛勤工作的自己。特搜队员和小编一致通过,开一场疯狂且特别的PARTY。不仅要温暖一下初冬冰冷的胃,更要调动大家火一般的热情。要海皮(HAPPY),更要疯狂,不然怎么对得起小编这一年的努力策划与大伙的积极参与?于是一行七人,屁颠屁颠地冲向刚开不久的卡玛部落,一场自疯自乐的PARTY开始了……
本期特搜队员大集合:

绝对浪费粮食光吃不长肉的苗条淑女蛋头,看看谁最瘦肯定就是她了;郑公子,伪白领,真小资,此次活动的司机兼WAITER(因为这天他衣着跟卡玛巴西烤肉的WAITER一样);食肉动物蜀山蘑菇偏取了个如此植食的名字,这天负责自助食品的运输工作;取了个跟雨果一样的名字的Hugo居然在如此寒冷的天气看见食物激动得穿短袖,同学,请矜持;程怡,戴副眼镜看起来斯斯文文的学文的女生,义不容辞负责此次活动的记录工作。
 “卡玛巴西烤肉”位于湖墅南路和潮王路的交界口,店门不大,但火红的招牌,巨大的啤酒桶,鲜明而简洁的LOGO,十分抢眼。楼梯沿至三楼,视野豁然开朗。一个大大的啤酒吧,调酒师们在精心工作,吧台顶部炫丽亮眼的霓虹彩条上,“KAMA BBQ”几个字一闪一闪,平添了几分律动,让人情不自禁地HIGH起来。餐厅内有近400张座位,中间还有供乐队演出的舞台,每天中午12点和晚上6点左右,音乐会准时响起,桑巴、爵士……让顾客一边享受美食,一边欣赏巴西的豪放。
刚入座,厨师们就送来烤肉,微笑地询问,利落地切片。顶着红帽子的厨师像一个个精灵,高举着各种烤肉在厅内穿梭,诱人的烤肉香弥漫全场。牛排、鸡翅、培根、烤蟹、叉烧、鱿鱼、鸡心、烤香蕉、牛仔骨、烤虾、羊排、PIZZA、香肠……只要你有肚量就可以尽情享受。
桌边有个小牌,黄色的一面写着“很好,请继续”,红色的一面则是“谢谢,我够了”,厨师们一看,就知道要不要继续加料了。小牌上,也有好玩的卡玛LOGO:两个巴西小人,一男一女,围着火堆,翩翩起舞。不由得联想起一堆火、一些木条、一大块肉的原始淳朴的巴西文化。
忽而传来一阵桑巴节奏的鼓点,身体不自觉地跟着动起来。郑公子按捺不住兴奋的心情,跑上舞台和乐队互动,还抢过鼓手帅哥的斑马条纹帽子,黑衣配酷帽,怎一个帅字了得。
方过12点,整个餐厅已无一张空桌,大伙正准备“磨刀霍霍向猪羊”,唯有摄影小林哥哥东张西望,原来他最爱的叉烧迟迟未见。忽见一厨师高举叉烧缓缓前行,小林哥哥顿时两眼放光,大叫一声,震住了厨师,笑翻了大伙。
几位美女吃腻了烤肉,前往自助区拿菜肴、点心。蔬菜沙拉、土豆泥、各种水果,再配上一碗法式鹅肝汤,或椰汁西米露,蛋头MM已经叫唤不行了,好饱。
巴西风情烤肉、丰盛自助大餐、爽滑德国香啤,精彩音乐表演,优雅异国情调,大伙边狂HIGH边叫:那些因为上班而缺席本次活动的队友们,这次你们可亏大了!
特搜队员成果SHOW:
我们的计划本是想深入厨房,揭开烤肉的神秘面纱,甚至跟着大厨学上几招。无奈总厨大人发话:厨房重地,闲人免进。没有健康证是不能踏入厨房半步滴。为了更多人的健康着想,我们只好作罢。但我们的心依然跳,手仍旧痒。帅哥老板发话啦——学不成烤,就学切吧。没想到,切肉也是一门如此深奥的学问,众队员纷纷感慨:360行,行行出状元呀!
NO.1蘑菇VS烤乳猪

蘑菇对肉永远充满了期待和兴奋,尤其是其他烧烤店没有的烤乳猪。当大厨把乳猪送至面前,蘑菇顿时两眼放光,精挑细选,要这块,要那块。轮到她自己上场了,看她信心十足的样子,听完要领后,便大刀阔斧动起来,却发现这看似简单的烤乳猪还真不知该如何下手。我们在一旁看着干着急。蘑菇顿时手足无措了,挥刀乱切一气,这回轮到大厨傻眼了。
活动心得:猪是猪它妈生的,人是人他妈生的,相煎何太急呀!
NO.2蛋头VS啤酒牛腩

蘑菇的失败,使大厨趁机可以手把手教美女切牛腩了。蛋头开始有点紧张,拿着那么锋利的长刀就不知道该怎么下手。大厨一阵嘀咕,蛋头顿时坚定地抛弃了以往的淑女形象,龇牙咧嘴,鼓着眼睛用力地砍。凭着那份执著,蛋头成功地切下了第一片牛腩片,第二片、第三片……虽然不像大厨的那么薄,但也算有模有样。
活动心得:一片两片三四片、五片六片七八片,切下一片算一片。
NO.3HugoVS牛仔骨

不知道是紧张还是吃得太多虚火上扬,Hugo居然脱下了外套,短袖上阵,除了没有肌肉,身材还算不错。牛仔骨一出炉,Hugo就扑了上去,看来不是上火,而是兴奋过度。没想到,这样也给蒙着了,Hugo成功地切下了一份。正想美美地品尝战果,大厨教导:要注意肉的形象,要切成规则的形状。于是这个貌似贪心的男人一手叉着牛仔骨,一手猛地一刀。乍一看,还以为是逃难的呢!
活动心得:有目标才会有动力,为了中饱私囊,一定要成功啊!
NO.4郑公子VS德国啤酒

啤酒是“卡玛巴西烤肉”的特色之一,原汁原味的德国啤酒,清醇爽口,而且还种类丰富——除了麦香味十足的黑啤,还有用绿藻发酵的绿啤、有淡淡水果味的红啤,以及常见的黄啤。此外,这里还有鸡尾酒、咖啡与各种软饮料。亮眼的颜色惹得时尚中人郑公子跃跃欲试,酿不成,学学倒总行吧。从酒桶到铜管道,再应顾客所需,选择杯子倒入。看他手忙脚乱,人家容易吗?
活动心得:酒保每天跟那么多颜色打交道,艺术啊!
小编后记:
由于事先有了丰盛的美食的支撑,有了音乐的滋润,特搜队员们的高难度任务虽然没有完成得尽善尽美,但队员们态度认真、精神饱满,值得嘉奖。当然,相对而言,大厨师的专业与Hugo的敬业值得我们学习,小编特此嘉奖。
活动结束,外面阳光格外灿烂,寒风也似乎不那么凛冽了,大伙身上都火辣辣、暖乎乎的,小编在此敬告各位队员,下一场特搜队活动更精彩,欲报从速哟!
温馨提示:
卡玛巴西烤肉
中餐:38元/位,晚餐:48元/位
漂亮啤酒:5元/杯,8元/扎
地址:杭州湖墅南路273号 |